Crema Pasticcera al Microonde

di Sara Fabbroni

Vi presentiamo una deliziosa ricetta:

Ingredienti:

400 g latte intero

100 g panna (non dolcificata)

150 g tuorli uovo (8 uova circa)

150 g zucchero semolato

18 g amido di mais

18 g amido di riso

vanillina o bacca vaniglia

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti nel recipiente per il microonde.

Applicare la max potenza per 2 minuti, tirare fuori e mescolare con una frusta per rendere omogeneo il calore nel composto.

Ripetere l’operazione per 2/3 volte fino a raggiungere la consistenza desiderata.

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