MARMELLATA DI PEPERONCINO

Ricetta del Mese di Liliana Cammilletti

Ingredienti:

* 350g. di peperoncino fresco;

*400g. di zucchero; 5 pesche;

*35 pomodorini rossi.

Preparazione: 

Tritare finemente (lasciando le bucce) tutti gli ingredienti e mettere a cuocere in una pentola. Quando il liquido si sarà ritirato abbastanza, passare la marmellata con un setaccio. Riempire i piccoli vasetti, chiuderli e sterilizzarli a bagnomaria.

 

Potrebbe piacerti anche Dallo stesso autore